Vítejte v postupické moštárně
Moštování v roce 2024
Poprvé v letošním roce moštujeme 14.9.2024. Protože úroda jablek je v letošním roce nepředvídatelná (jsou oblasti kde, vzhledem k jarním mrazům, na stromě není jediné jablko a naopak oblasti zcela nepostižené), jako poslední den moštování zatím stanovujeme 19.10.2024, v případě potřeby a zájmu případně sezónu prodloužíme. Je ale patrné, že letošní sklizeň bude, opět s ohledem na počasí, mnohem dřívější - jablka zrají rychleji.
Moštování letních jablek - letní jablka jsou hodně moučnatá a proto je výtěžnost menší, rovněž chutí se mošt většinou nevyrovná pozdnějším odrůdám.
S ohledem na nárůst ceny vstupů (obaly, energie, lidská práce) jsme mírně upravili ceny moštování a pasterizace. Nenavyšovali jsme ceny od začátku našeho působení a to se stalo již neudržitelným. Podívejte se sem.
Děkujeme a těšíme se na Vaší návštěvu
Vaše moštárna Postupice
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------
Moštárna Postupice se nachází v objektu bývalého Kolářova mlýna v Postupicích, nedaleko Benešova a Vlašimi. Provozuje ji jedna z organizací Českého Svazu Ochránců Přírody, která má část areálu mlýna v pronájmu a postupně se snaží vdechnout nový smysl a život. V roce 2014 byl vybudován provoz moštárny, který prošel v roce 2015 úspěšně kolaudací. Veškerý výnos, který provoz moštárny vygeneruje, je společně využít veřejně prospěšné účely.
Klademe důraz na:
- Princip "mošt z vašeho vlastního ovoce"
- Vysoké hygienické standardy
- Komplexní služby - lisování ovoce, pasterizace, balení
Nabízené služby a ceník naleznete zde
Naše moštárna zpracovává jablka i pro sadaře pana Janovského z Otic u Prahy. Pokud nemáte a chcete si pochutnat na jablcích, která nejsou promořená chemie a přepravována přes půlku Evropy, můžeme Vám s klidným svědomím doporučit jeho nabídku .